不知從哪時開始，台灣各處突然出現了結合文創產業的咖啡廳，而且環境要越復古越好．新竹有一家叫做＂江山藝改所＂，也是同性質的咖啡店，早在幾年前剛開幕時就有去過，現在已經發展成藝文創作的發表場地，更有背包客的住宿服務，不過只有兩到三人而已；這些地方都有個共同點，都是號稱不以營利為目的，結合文創產業，要有這種規模，背後應該需要有金主扶持才是．
以新竹的江山藝改所來說，剛開幕時就有跟店長聊過，這群人包含服務生有些都是沒拿薪水的，純粹是為了文創，聽來真是佩服．
回到苗栗這家老宅咖啡吧！也屬同性質的地方，位置一樣跟江山藝改所一樣選擇偏避的地方，也是老屋改建，很有味道，但論環境，江山藝改所我比較喜歡．
入口處，就只有一道門，很喜歡這個牆面．放眼望去，店址位於住宅區裡，停車可以停在主要道路中正路上，在中華電信，郵局附近停好車後，從巷子進入會比較好．
店內環境，一進門口左手邊也是一處值得駐足的地方，有日式的氣氛，尤其是當太陽灑進，窗簾稍稍放下的時候，看上去實在是殺底片的好地方．
入口右手邊就有文創的氣氛，保留了老屋的環境，以綠色植物及老舊家具營造氣氛，值得多看幾眼．
入口處附近有開放式的飲用水，杯具也有仿舊的元素．
我要慚悔，我一看到這個讓我想到主神牌位的地方，讓我有點嚇到，想說這樣不能亂拍吧！細看了下才發現我誤會了啦！
今天初訪此地，都點了手沖咖啡，咖啡手不同於一般的咖啡店是在吧檯沖好，而是直接到客人面前沖，蠻特別的，不過店家的咖啡手沖方式跟我學的不一樣，但倒也不影響我們喝咖啡的興致，店家有店家的特色，不需要去計較，也許，他們這種方式更適合我們的胃口呢！
因為氣氛不錯，點了份點心，坐上了兩個小時；點心類產品沒有突出的地方，可有可無．
這一區就是入口左手邊的座位，很有日式庭園的氛圍，下次再訪會豪不猶豫選擇這裡．
整體而言，咖啡不算特別有印象，不過手沖方式來沖咖啡本來就會讓咖啡的苦澀味溫和許多，至少沒有讓咖啡的味道淡而無味，有喝的到店家所介紹豆子的果香等味道，以文創名義的咖啡店而言，算好喝了！
老家咖啡位於苗栗市中苗里建台街一巷13號
附上FB連結:找不到可以聯絡他們喔https://www.facebook.com/soulxfamily/about/
AnBlog's Blog 